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  • Miniatura para Azúcar
    formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. El 27 % de la producción total…
    45 kB (4691 palabras) - 12:02 28 abr 2024
  • Miniatura para Trapiche
    jugo de determinados frutos de la tierra, como la aceituna o la caña de azúcar.[1]​ La provincia de Valencia (España), especialmente la comarca de La Safor…
    6 kB (807 palabras) - 08:23 23 sep 2023
  • Miniatura para Caña (vegetal)
    pseudopecíolo-, si bien la más explotada económicamente es la caña de azúcar (Saccharum officinarum) de la subfamilia panicóidea, y la invasora más conocida es…
    9 kB (966 palabras) - 17:42 11 abr 2024
  • mostos fermentados de jugos de caña de azúcar o de melazas o de mieles de caña de azúcar. En la definición de caña se comprenden varias bebidas con diferentes…
    8 kB (1057 palabras) - 11:05 19 mar 2024
  • Miniatura para Caña de azúcar
    La caña de azúcar es una especie de hierba perenne alta (a menudo híbrida) (del género Saccharum, tribu Andropogoneae) que se utiliza para la producción…
    84 kB (9474 palabras) - 09:09 25 abr 2024
  • derivado de la caña de azúcar. Caña o Cana (unidad de longitud), utilizada antiguamente en Cataluña y sur de Francia. Caña (utensilio), vara hueca de metal…
    2 kB (265 palabras) - 06:47 7 sep 2022
  • Miniatura para Pan de azúcar (alimento)
    convertía, en azúcar blanco refinado, el azúcar moreno rico en melaza, que era importado en bruto desde las regiones de cultivo de caña de azúcar como la cuenca…
    3 kB (283 palabras) - 17:55 18 ene 2024
  • Miniatura para Ingenio azucarero
    conjunto de instalaciones industriales dedicadas a la molienda y procesamiento de la Caña de azúcar, para producir azúcar o sacarosa. El nombre de ingenio…
    3 kB (379 palabras) - 09:11 24 mar 2024
  • Miniatura para Melaza
    Melaza (redirección desde Miel de caña)
    miel de caña, miel negra o melaza blackstrap es el residuo de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos…
    19 kB (2612 palabras) - 09:54 22 ene 2024
  • Armando Samper (categoría Ministros de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia)
    esfuerzos al aprovechamiento de la caña de azúcar, como primer director del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - Cenicaña, hasta 1990;…
    5 kB (413 palabras) - 18:37 8 oct 2023
  • Miniatura para Panela
    Panela (redirección desde Agua de panela)
    dulce típico de la gastronomía de muchos países en América y Asia. Se prepara a partir del caldo, jarabe o jugo no destilado de la caña de azúcar tras haberse…
    31 kB (4194 palabras) - 20:23 25 abr 2024
  • debido a la presencia de melaza. Azúcar de caña, el producido a partir de la caña de azúcar. Azúcar Moreno, dúo musical. Azúcar Buena (La Mesa), corregimiento…
    863 bytes (85 palabras) - 09:48 29 ene 2018
  • Miniatura para Agricultura en Colombia
    productores de mundo de caña de azúcar, plátano, piña y cacao.[5]​[6]​ Colombia produjo, en 2018, 36,2 millones de toneladas de caña de azúcar (séptimo productor…
    8 kB (699 palabras) - 15:36 11 abr 2024
  • La caña es una danza y género musical autóctono del Tolima, no es manifestación derivada de otros ritmos, sino expresión propia de su misma denominación…
    12 kB (1405 palabras) - 22:02 4 ago 2023
  • Miniatura para Historia del azúcar
    El azúcar se descrubió por primera vez a partir de plantas de caña de azúcar en el norte de la India en algún momento después del siglo I d. C.[1]​ Se…
    54 kB (6429 palabras) - 17:54 16 abr 2024
  • Rodrigo Escobar Navia (categoría Rectores de la Universidad de Los Andes (Colombia))
    de la Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia (Asocaña) y presidente de la Federación Colombiana de Industrias Metalúrgicas (Fedemetal)…
    9 kB (623 palabras) - 04:28 22 mar 2024
  • Miniatura para Guarapo
    Guarapo (categoría Bebidas de Colombia)
    obtenida del jugo de la caña de azúcar ya sea fermentado o sin fermentar.[1]​[2]​ En general, se trata del líquido extraído de la caña de azúcar prensada. Se…
    15 kB (1886 palabras) - 15:35 17 abr 2024
  • Miniatura para Aguardiente
    Aguardiente (redirección desde Aguardiente de caña)
    directamente del jugo de la caña de azúcar. Ese ron es llamado Aguardiente de caña en contraposición al Aguardiente de melaza de caña.[Notas 13]​ En Perú…
    60 kB (8515 palabras) - 02:37 19 mar 2024
  • Miniatura para Amazonas (Colombia)
    Amazonas es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia. Su capital es Leticia. Está ubicado en el extremo sur del país…
    16 kB (1360 palabras) - 06:16 28 abr 2024
  • Miniatura para Cultura de Colombia
    gelatinas andaluzas (gominolas derivada de la cocción de patas de res), entre otros. El guarapo (zumo de la caña de azúcar que se extrae en frío) se encuentra…
    24 kB (3315 palabras) - 15:36 22 feb 2024
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